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最近媽媽生日快到了，偷偷打聽後知道媽媽最近想買 【法國特福】鈦廚悍將系列28CM不沾平底鍋(C6200672)

理所當然的【法國特福】鈦廚悍將系列28CM不沾平底鍋(C6200672)就是最好的生日禮物啦

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商品訊息描述



TEFAL法國特福EXPERTISE鈦廚悍將系列，為專業廚師及料理玩家所打造的七星級鍋具!

全系列鍋內採用新世代TITANIUM鈦極塗層Excellence頂級配方，鍋身以抗污易潔PTFE不沾處理，從鍋內到鍋外無縫不沾，易潔、乾淨、衛生，讓您輕鬆做料理，餐餐享用頂級美味佳餚！

◆鈦合金硬底 X Excellence鈦極塗層

鍋身底層以鈦合金硬底強化，堅固耐磨，鍋內使用法國特福新世代鈦極塗層Excellence配方極緻耐用，塗層內含抗刮鈦合金粒子，耐磨程度較專家級高３倍，七星級的耐用程度，防沾抗刮無可匹敵。

◆鍋邊同步不沾乾淨衛生

鍋內不沾塗層延伸到鍋邊，從鍋內到鍋外不沾處理無縫接合，改善傳統不沾鍋邊卡油污不易清潔的問題，讓鍋子乾淨無死角，滿足您對料理的衛生要求。

◆易傾倒鍋邊防回沾設計

外翻式易傾倒鍋緣設計，起鍋盛菜方便好用，湯汁不易回沾鍋身，鍋身以抗污易潔的純黑PTFE不沾處理，防沾抗污力強，常保如新，可放入洗碗碟機，最適合忙碌的現代家庭使用。

◆最新第五代佳溫紅心感溫科技

獨家世界專利智慧感溫顯示，全系列採用第五代佳溫紅心，方便掌握最佳烹調溫度，加熱到攝氏190度時，紅心內的線條會消失，熱鍋完成一看即知，新鮮食材在最佳溫度下鍋，可避免油煙，讓您烹調鮮美好菜，健康美味、營養不流失，料理美食就是這麼輕鬆簡單。

◆特快導磁底部技術(INDUCTION)

鍋身結合磁化不鏽鋼導熱碟，IH電磁對應，電磁爐也可快速傳熱，INDUCTION特快導磁底部技術外底，底部中央星型防變形坑紋設計，可避免鍋底因熱脹冷縮而損傷，絕不變形，比一般鍋具耐用兩倍，鍋底厚度達4.5mm儲熱效果佳，傳熱迅速平均，中小火即可快速烹調，減少能源消耗，是省錢省時的烹煮好幫手！

◆美型雙材質人體工學鍋把

不鏽鋼片結合電木的鍋把，富現代感的美型設計，增添鍋具的美感，把手加厚、符合人體工學，使用時份外舒適，不僅美觀，更省力好握。

◆符合健康烹調的無油鍋具

使用TEFAL法國特福不沾鍋，可直接冷鍋冷油烹調，亦可在熱鍋後少油爆香，餐餐少油或無油烹調，減少油煙的產生，符合現代低脂低熱量、無煙健康烹調的需求，讓您享受美味的同時不會攝入過多的油脂。

◆煎煮必備的不沾平底鍋

全系列加高鍋深，5.8cm高鍋邊搭配大面積不沾鍋底，最適合用於煎煮料理，煎魚不脫皮，亦可用於配菜、醬汁的調配，善用它的特性，無論是家常菜或點心，輕鬆搞定各種料理，讓您的料理過程更愉快。

◆法國製造原裝來台，品質有保障

本系列全程在法國生產製造，原裝進口，品質有保障，易潔塗層經法國國家認可機構檢定，符合法國及歐洲鍋具安全規定，保證不含PFOA，對人體健康絕無任何影響，安全可靠。

【不沾鍋之養鍋及使用說明】

1.使用前請除去所有包裝及標籤。某些煎鍋在運送的時候鍋把底部會有保護膠，使用前請把它除去丟棄。

2.第一次使用時請先裝八分滿的水煮沸、倒掉、擦乾，再用餐巾紙沾少量食用油將鍋內擦拭一遍即可。往後烹調時便可酌量添加食用油。

3.建議使用木鏟、筷子或不沾鍋適用塑膠電木鍋鏟，可避免刮傷塗層而影響日後使用便利性，延長使用壽命。

4.特福不沾鍋因鍋底設計具有高傳熱功能，建議用中小火烹調即可，節省能源又可避免營養流失，更能減少油煙的產生。

5.避免空燒可延長鍋具使用壽命以及居家安全。

6.請使用溫水及中性清潔劑清洗鍋具

7.每次使用鍋具後，請用海綿、軟布或先用餐巾紙擦拭即可，不可使用任何菜瓜布或金屬絲等粗糙材質的刷子，以免影響日後使用的方便性。

8.因為特福鍋具鍋底皆有防變形設計。若在鍋熱時清洗，請先以鍋子背面著水以利於快速散熱，可避免鍋具因熱脹冷縮而變形。

※ 適用電磁爐、瓦斯爐、陶瓷爐、黑晶爐、電爐等爐具。(快速爐除外)

※ 建議使用木鏟、筷子或電木塑膠鍋鏟。



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精選優惠

商品訊息特點

 
•  
• Excellence頂級鈦極不沾塗層耐用程度最高




 
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• 鍋邊同步不沾，乾淨衛生




 
•  
• 多國檢驗測試，保證不含PFOA




 
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• 全新第五代佳溫紅心




 
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• 易傾倒鍋邊防回沾設計




 
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• 美型雙材質人體工學鍋把




 
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• IH電磁對應，電磁爐也可快速傳熱




 
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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【祁立峰】

每種料理周遭暈染成了幻美的光瀑，真的像中華一番的誇張動畫般，時間仿若靜止。

學妹搬家時帶來整櫃食譜，搡搡推推解邊緣去中心，把你那些學術專書和經典小說給全降格到了後排。照學妹的說法，那些誇誇的理論隨地腐朽，寫過論文話過唬爛了，階段性任務就宣告完成。至於食譜那可是日日得參考，得重讀，得徵引。糖醋酒麴幾茶匙，米芯麵芯由生硬以至熟透的時機，蝦蟹帶殼去殼之料理區異……極細膩瑣碎的外家功夫練橫，當真不能有絲毫差池。

沒消幾個月學妹就說她帶的那幾本食譜，剔剔撿檢扣掉你挑食不吃的，能學的再現的全給她修畢習完。不但每一道都百分百還原實作過了，還增冰勝水青出於藍，就像武俠小說裡常用的那個詞，「已臻化境」，九陽神功練到第九重或打完一套降龍十八掌，天靈蓋冒汗發燙，太陽穴鼓脹飽滿。當初看來有如天書無解之秘笈，如今重讀無難關結脈。拔劍四顧，只得獨孤求敗。

不過廚藝就如同武學奧妙學海無涯，你前陣子才剛讚嘆過黃麗群寫黃媽媽的神乎廚藝，雖不至於卡通那般、鍋起盤掀就七彩斑斕祥雲或萬條金蛇暴竄而起，且畢竟發文不附圖難一窺實境。沒多久沒多久《黃媽媽說菜》就上市了，那些分明是上館子才有的奢華料理，鍋巴蝦花椒雞的，都這麼招招布公開誠栩栩秀出自拍圖。你忙不迭替學妹下訂。就像中學國文課選的《老殘遊記》那段〈明湖居聽書〉的聽覺摹寫，原以為到了傲來峰頂，才發現其上還有扇子崖，終於翻上了扇子崖口，這才發現南天門更在之上。一山還一峰高，一巔更一崖險。

說起來你本來不過是吃粗飽的味覺，手殘加舌拙，宛如絲毫招式都不會卻滿嘴點評的王語嫣，實在不好意思坐上餐桌東塗西抹。不過這些年你偶然參加藝文活動，在後台遇到那些以美食專書或料裡專欄作為出道類體的作家，聽他們猶如盲棋高手對弈那樣，說出位於中山北或敦化南哪個巷弄轉角的老店小館，及其多年來的招牌菜、手路菜之一路變遷──這簡直謎中謎奇中奇，像女媧造人或精衛填海的傳說，隨手捏捏揉揉，皸開了皺縫，造鑄出人偶。

你回想在大多物質匱乏的古典時期，寫美食著名的作家實在也不多。像老杜身經喪亂貧困入蜀，大概就「夜雨剪春韭」或「盤飧市遠無兼味」這種等級了。難道寫個魚生青蔥料理加炊飯，他寫「無聲細下飛碎雪，有骨已剁觜春蔥」，就已經很不得了。從各方面條件與精緻生活的背景肌理來說，美食真正再現進了文學作品裡，那可能是《紅樓夢》、是唐魯孫，是舒國治、蔡珠兒或提早離開了的韓良露。每道菜，每樣食材，原生的，外來的，料理以味覺計，食物以里程計，而背後的典故底蘊又層層積累，轉瞬成了巨大機械疊加的鏡像之城。

看當代作家寫美食何止是眼耳鼻舌，活色馨香的阿賴耶識，那簡直如球賽時，以高倍速攝像機將投籃起跳或揮棒之慢動作定格，在以微秒作單位慢速度重播。每種料理周遭暈染成了幻美的光瀑，真的像中華一番的誇張動畫般，時間仿若靜止。

這麼回想學妹如今的九陽神功似乎還不足以圍攻光明頂。但積跬步終致千里，望她早日論戰華山之顛，武學造詣更進一層，至於你的功能，就職司粗飽地消光美食就行了。
 

（中央社記者趙麗妍台中23日電）食安問題備受關注，但有些檢體因添加量不高，常有看的到顏色卻驗不出來的狀況，台中市政府日前利用敏感度高的「液相層析串聯質譜儀」輔助，成功檢測出違法添加物，捍衛食安。

今年初台中市衛生局抽驗食品紅龜糕，檢驗人員採用食品藥物管理署公告的檢驗方法，使用薄層層析法進行檢驗食品中色素時，發現該方法的偵測極限，對於色素添加量不高的檢體，在實際進行檢測時，常會有看得到顏色卻驗不出來的情況。

台中市衛生局表示，冬至前夕抽驗湯圓食品，利用敏感度高的「液相層析串聯質譜儀」輔助檢測，驗出業者製售「紅白湯圓」違法添加工業色素「鹽基性桃紅精」，並將業者移送法辦。

台中市衛生局將檢驗的經驗分享至「中彰投苗交流平台」，提供其他縣市衛生局檢驗單位參考，盼利用更好的檢驗技術捍衛民眾食的安全。

台中市衛生局指出，行政院長林全日前在院內食品安全會報提到，台中市政府衛生局近日抽驗查獲業者違法添加工業色素至「紅白湯圓」販售案，強調未來所有工業原料都須建置溯源管理機制及追蹤流向，避免類似情事發生。

台中市政府為維護並建構食安模範城市，訂定「食安139」政策，建立「1」座美食安心模範城市，透過政府、業者、消費者「3」方夥伴合作，選擇「9」項優先策略行動達成目標，其中成立「台中市政府衛生局實驗室」，以科學數據打擊犯罪。

衛生局指出，此實驗室除購置新穎儀器設備外，並重視人員培訓。衛生局檢驗科人員每年須通過國內外檢驗機構的能力試驗，去年也順利通過社團法人國家生技醫療產業策進會國家品質標章（SNQ）生物科技組驗證，實驗室能力已與世界接軌。1051223

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